Coups de coeur du FoodCamp de Québec

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Comment conserver nos récoltes l'hiver durant?
SCIENTIFIQUE: Comment conserver nos récoltes l'hiver durant? En complément à notre article de la section Scientifique du numéro en cours (Vol.6 No.2), voici quelques définitions : Congélation(...)

Recettes Coup de coeur

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Chowder au homard de la 
Basse-Côte-Nord

Sandwich du Maine au homard

Homard, mayonnaise de pois
verts, banane et cari rouge

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