Exposition À ta santé César! Le vin chez les Gaulois

Les passionnés d’histoire et de vins seront comblés par cette exposition comprenant plus de 200 objets rare et de chefs-d’œuvre liés à l’œnologie d’à travers le monde. Cette exposition nous fait découvrir la passionnante route du vin depuis ses origines, en s’attardant particulièrement à sa naissance en Gaule (la France actuelle). L’exposition se termine sur une note plus actuelle : le vin de la Nouvelle-France à aujourd’hui, avec sa grande traversée jusqu’au Québec. 
Du 18 mai au 16 octobre 2011 - Pointe-à-Callière, musée d'archéologie et d'histoire de Montréal, 350, place Royale Vieux-Montréal - http://pacmusee.qc.ca/fr/accueil

 

 

Le week-end des saveurs

Cet évènement gastronomique, dédié aux saveurs du terroir de Compton, propose aux visiteurs de déguster des petites bouchées concoctées par des chefs et producteurs afin de découvrir de nombreux produits et spécialités régionales. 
Les 6 et 7 août 2011 - 6790, route Louis-S.-St-Laurent, Compton

 

 

Les Fêtes gourmandes de Lanaudière

Les Fêtes gourmandes de Lanaudière sont de retour avec leur 7e édition. Au programme, une pléiade d'activités qui fera découvrir aux visiteurs les richesses de la gastronomie régionale et le savoir-faire des producteurs et transformateurs bioalimentaires de Lanaudière et du Québec. Au menu, bistros gourmands, marchés champêtres avec ses grands chefs (assistés de l'équipe de l'Académie d'hôtellerie et de tourisme de Lanaudière), sommeliers, viticulteurs, micro-brasseurs et ses 80 exposants agroalimentaires, conférences, exposition, démonstrations et dégustations culinaires.
Du 19 au 21 août 2011 - Parc Aimé-Piette, Saint-Jacques de Montcalm - www.fetesgourmandes.ca

 

 

Festival de la poutine

Ce festival met en vedette ce produit québécois si cher à nos traditions: la poutine. En plus des poutiniers invités (Fromagerie Lemaire, Restaurant monsieur Poutine Sherbrooke, Restaurant-livraison Maxpoutine et Cantine chez Ben), les visiteurs pourront assister à plusieurs spectacles musicaux. De plus, cette année, le plublic sera invité à voter pour couronner la « meilleure poutine » du festival. Pour ce faire, un bulletin de participation par festivalier sera remis à l’entrée. Prévente: 20$ pour les 2 jours (jusqu’au 14 août 2011) | Porte: 20 $ pour 1 jour – 25 $ pour les 2 jours | Gratuit pour les 12 ans et moins. Poutine en sus.
Les 26 et 27 août 2011 - Au parc Woodyatt, Drummondville - www.festivaldelapoutine.com

 

De la vigne à la table, tout pour se faire plaisir!

La Fête des Vendanges Magog-Orford réunit artisans et vignerons depuis maintenant 18 ans. Profitez de l’occasion pour célébrer l'automne, les couleurs, mais aussi les vendanges. Sur place, l'immense chapiteau accueille plus de 150 exposants (viticulteurs, cidriculteurs, brasseurs artisanaux et producteurs agroalimentaires du Québec. Une fête qui se veut des plus écoresponsables avec sa vaisselle compostable, des bacs de récupération, aucune bouteille d'eau en vente (amenez votre bouteille réutilisable) et un casse-croûte géré par la banque alimentaire de Magog. De plus, assistez à des ateliers, conférences et démonstrations culinaires avec trois chefs de la région. Finalement, douze restaurants de la région s’associeront à des vignerons et offriront des tables d’hôte sur le thème des vendanges les 3, 4 et 10 septembre. Consultez la programmation pour plus d’informations.
Les 3, 4, 5, 10 et 11 septembre 2011 -  Pointe Merry du lac Memphrémagog - www.fetedesvendanges.com

 

 

Delicious Food Show

Une nouvelle exposition sur la cuisine, l'aliment et la déco-culinaire verra le jour au mois d'octobre dans la grande ville de Toronto. Mettant en vedette de grands chefs et des vedettes du monde alimentaire, cette foire de 3 jours et demi présentera aussi des démonstrations culinaires, des séminaires et des ateliers tels que Comment devenir un héro dans la cuisine?, ou leurs thématiques: chocolats, épices, thés et cafés. Découvrez-y des produits, des ingrédients d'à travers le monde, des gadgets essentiels pour votre cuisine, des trucs et astuces, etc. Un évènement à suivre.
Du 20 au 23 octobre 2011 – au Better Living Center de Toronto – www.deliciousfoodshow.com